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続・豆乳花

5_12.jpg以前買い占めに走った豆乳花が、知らぬ間にチーズと遭遇していたらしい。
その名も「チーズに出会った豆乳花」
長い!
味は美味しいです。好きな味です。
チーズだけどあっさりさっぱり。
黒蜜ではなく柚子蜜を掛けて食べるので、あっさり爽やか。
但し、カロリーは普通の豆乳花の2倍。
それでも市販の杏仁豆腐程度なので許容。

豆乳花の味があっさりし過ぎて物足りない時は、
きなこを掛けると美味いです。
黒蜜を使わない時は、きなこに砂糖と塩を混ぜましょう。
きなこの甘さのキモは塩だよね。
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2005/05/12 Thu in Text
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